Frokost

 

 

Sild

Gl.dags modnet hvid sildefilet med løg, capers og karrysalat

Kartoffelmad med ansjoser, mayonaise og variation af løg

Alle vores sild serveres med fedt og brød

Enhedspris 85,-

Smørrebrød

Æg med håndpillede rejer og mayonaise

Stegt rødspættefilet med remoulade og citron

Kartoffelmad med sprød gris, mayonaise og sylt

Enhedspris 85,-

Dagens 3 stykker smørrebrød 225,-

Spørg betjeningen

Frokost

Stegt rødspættefilet med håndpillede rejer 135,-

Let ristet franskbrød med håndpillede rejer 135,-

 

Lune klassikere

Flæskeæggekage med tomat, purløg, rugbrød, sennep og hjemmesyltede rødbeder 175,-

Stjerneskud 215,-

Tarteletter med høns i asparges

1 stk 75,-

2 stk 135,-

Stegt flæsk ad libitum med persillesovs, kartofler og hjemmesyltede økologiske rødbeder 195,-

 

Frokostanretninger

 

No.1

Gl.dags modnet hvid sildefilet med løg, capers og karrysalat

Stegt rødspættefilet med remoulade og citron

Lun frikadelle og kartoffelsalat med syltede skalotteløg

Gammel daws æblekage med makroner, sukkerrasp og flødeskum

Min. 2 Kuverter 245,-

No.2

Gl.dags modnet hvid sildefilet med løg, capers og karrysalat

Stegt rødspættefilet med remoulade og citron

Æg og håndpillede rejer

Tartelet med høns i asparges

Lun frikadelle og kartoffelsalat med syltede skalotteløg

Gammel daws æblekage med makroner, sukkerrasp og flødeskum

Min. 2 kuverter 350,-

Alle anretninger serveres med friskbagt rugbrød, smør og krydderfedt

 

 

Ost

Gammel ost med fedt, sky og rom 85,-

Sødt

Citron, sprød mørdej, hvid chokolade og vanille 95,-

Gammel daws æblekage med makroner, sukkerrasp og flødeskum 85,-

Gateau Marcel med solbær og vanilleis 95,-

Petit fours 45,-