Frokost

 

 

Sild

Gl.dags modnet hvid sildefilet med løg, capers og karrysalat

Kartoffelmad med ansjoser, mayonaise og variation af løg

Alle vores sild serveres med fedt og brød

Enhedspris 75,-

Smørrebrød

Æg med håndpillede rejer og mayonaise

Stegt rødspættefilet med remoulade og citron

Kartoffelmad med sprød gris, mayonaise og sylt

Enhedspris 75,-

Dagens 3 stykker smørrebrød 185,-

Spørg betjeningen

Frokost

Stegt rødspættefilet med håndpillede rejer 125,-

Let ristet franskbrød med håndpillede rejer 125,-

 

Lune klassikere

Stjerneskud 185,-

Pariserbøf 185,-

Tartelettermed høns i asparges

1 stk 65,-

2 stk 95,-

3 stk 125,-

Stegt flæsk ad libitum med persillesovs, kartofler og hjemmesyltede rødbeder 185,-

 

Frokostanretninger

 

No.1

Gl.dags modnet hvid sildefilet med løg, capers og karrysalat

Stegt rødspættefilet med remoulade og citron

Lun frikadelle og kartoffelsalat med syltede skalotteløg

Gammel daws æblekage med makroner, sukkerrasp og flødeskum

Min. 2 Kuverter 198,-

No.2

Gl.dags modnet hvid sildefilet med løg, capers og karrysalat

Stegt rødspættefilet med remoulade og citron

Æg og håndpillede rejer

Tartelet med høns i asparges

Lun frikadelle og kartoffelsalat med syltede skalotteløg

Gammel daws æblekage med makroner, sukkerrasp og flødeskum

Min. 2 kuverter 268,-

Alle anretninger serveres med friskbagt rugbrød, smør og krydderfedt

 

 

Ost

Gammel ost, fedt, sky og rom 75,-

Camembert “fidus” ristet franskbrød, hjemmelavet solbærsyltetøj og persille frit 85,-

Sødt

Gammel daws med makroner, sukkerrasp og flødeskum 85,-

Gateau Marcel a la “kæmpe ‘skimo” med solbærsorbet og vanilleis 95,-

Danske jordbær med variation af hvide chokolader og kærnemælk 95-,

Petit fours 35,-